Pesquisas que investigam a diabetes surgem com o intuito de melhorar a vida de pacientes e descobrir mais sobre essa doença. Sendo assim, recentemente um estudo revelou alimentos capazes de prevenir diabetes no dia a dia de forma simples.
Ou seja, você pode cuidar melhor da sua saúde por meio de alguns ingredientes que encontramos facilmente em supermercados. Quer saber tudo sobre os alimentos capazes de prevenir diabetes? Então, confira agora!
Confira: Pesquisa revela alimentos capazes de prevenir diabetes no dia a dia
Um novo estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Nápoles Federico II, na Itália, traz informações promissoras para aqueles preocupados com a prevenção da diabetes tipo 2. Este estudo será apresentado na reunião anual da Associação Europeia para o Estudo do Diabetes, em Estocolmo, Suécia, e está aceito para publicação na revista Diabetes Research and Clinical Practice.
Segundo as conclusões dessa pesquisa, a inclusão diária de um copo de leite ou um potinho de iogurte na dieta pode reduzir significativamente o risco de desenvolver essa condição crônica.
Além disso, o estudo também destaca os perigos do consumo excessivo de carne vermelha e processada, que aumenta consideravelmente as chances de desenvolver diabetes tipo 2.
Produtos lácteos na prevenção da diabetes tipo 2
Os cientistas por trás dessa pesquisa analisaram um amplo conjunto de dados, revisando 13 estudos científicos anteriores e um total de 175 estudos individuais. Eles buscaram estabelecer uma relação entre o consumo de 12 alimentos de origem animal e o desenvolvimento da diabetes tipo 2.
Os resultados revelaram que indivíduos que consumiam um copo de leite diariamente apresentavam um risco 10% menor de serem diagnosticados com diabetes tipo 2 em comparação com aqueles que consumiam quantidades menores.
Para os adeptos do iogurte, a redução no risco foi de 6% para aqueles que consumiam 100 gramas diárias. No entanto, vale ressaltar que o estudo não encontrou benefícios significativos para o consumo de 30 gramas de queijo diariamente, indicando que essa quantidade não influencia positiva ou negativamente o risco de diabetes tipo 2.
A Dra. Annalisa Giosuè, médica e principal autora do estudo, explicou que os produtos lácteos são uma fonte rica de nutrientes, vitaminas e compostos bioativos que podem impactar positivamente o metabolismo da glicose, que é o processo de processamento do açúcar pelo organismo.
Ela também destacou os benefícios dos probióticos encontrados em produtos lácteos, que são conhecidos por exercer efeitos benéficos no metabolismo da glicose.
Perigos do consumo de carne vermelha e processada
O estudo também alertou para os perigos do consumo de carne vermelha e processada. Indivíduos que consumiam 100 gramas de carne vermelha por dia apresentavam um risco 22% maior de desenvolver diabetes tipo 2 em comparação com aqueles que consumiam quantidades menores.
Para aqueles que consumiam 50 gramas de carnes processadas, o risco aumentou para 30%. Isso porque carne vermelha e carne processada são ricas em ácidos graxos saturados, colesterol e ferro heme, substâncias associadas à inflamação crônica de baixo nível e estresse oxidativo, que podem reduzir a sensibilidade das células à insulina.
Além disso, carnes processadas contêm nitratos, nitritos e sódio, que são conhecidos por prejudicar as células produtoras de insulina no pâncreas.
Em resumo, o estudo realizado pela Universidade de Nápoles Federico II destaca fatores importantes na prevenção da diabetes tipo 2.
Para isso, indicou a importância do consumo diário de produtos lácteos, como:
- leite e
- iogurte,
Por outro lado, o consumo excessivo de carne vermelha e processada aumenta consideravelmente o risco de desenvolver essa doença crônica. Ou seja, essas descobertas reforçam a ideia de que pequenas mudanças na dieta podem ter um impacto significativo na saúde metabólica.
Além disso, reduzir o consumo de carne vermelha e processada é fundamental para manter a saúde metabólica em dia.
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