A data comemorativa mais doce do ano está chegando. Nesta época, é comum que muitas pessoas decidam aprender a fazer ovo de Páscoa. Algumas com a intenção de economizar e outras, por outro lado, pensando em vender para adquirir renda extra.
Por isso, neste artigo, apresentaremos uma receita infalível de ovo de Páscoa que você pode aprender para fazer em casa.
Confira!
Como fazer ovo de Páscoa?
A tradição de presentear com ovos de chocolate na época da Páscoa vem da Idade Média. Naquela época, acreditava-se que o mundo havia surgido da casca de um ovo. Assim, os historiadores acreditam que este ato tenha se popularizado entre os persas. Outros, no entanto, afirmam que o costume começou com os chineses.
Entretanto, a despeito da origem real desta prática, hoje em dia entregamos ovos de chocolate de presente no feriado da Páscoa.
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Assim, seja para economizar e produzir ovos de qualidade em casa para presentear familiares e amigos próximos, ou para adquirir renda extra vendendo esses produtos, é sempre bom ter à mão uma boa receita da iguaria.
A seguir, apresentaremos uma receita de ovo de Páscoa de 250g. Este não é muito grande, portanto, fica mais fácil de fazer. Veja só:
Passo a passo de como fazer ovos de chocolate
Para fazer esta receita você vai precisar de:
- Uma forma de 250g para ovo de chocolate
- 340g de chocolate ao leite ou meio-amargo (pode substituir por duas barras de 170g)
Siga o passo a passo de como fazer:
- Primeiro, pique todo o chocolate em pedacinhos bem pequenos
- Então, leve 2/3 do chocolate ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta
- Retire e mexa bem o conteúdo
- Em seguida, repita esta operação até que todo o chocolate esteja derretido
- A seguir, misture o restante do chocolate ao chocolate que você derreteu até incorporar e dissolver todo o conteúdo
- Então, espere o chocolate esfriar em temperatura ambiente
- Quando estiver frio, coloque duas colheres do chocolate em uma das cavidades da forma para ovos de páscoa e espalhe com as costas de uma colher sem deixar falhas
- Em uma superfície plana, dê leves batidinhas na forma para que, deste modo, não fiquem bolhas de ar no ovo
- Limpe as bordas da forma e, depois, deixe-a virada com a boca para baixo em um recipiente para que o excesso de chocolate escorra
- Então, leve a forma para o congelador por cinco minutos
- Quando o chocolate estiver endurecido, repita o processo. Se achar necessário, faça mais uma camada de chocolate e, desta vez, deixe no congelador por 10 minutos ou até que o verso da forma fique opaco
- Desenforme as duas parte do ovo – este deve se soltar facilmente; se isso não ocorrer, deixe por mais um tempo no congelador
- Por fim, depois de desenformar, deixe as duas partes do ovo descansando em temperatura ambiente por, pelo menos, 10 horas. É importante que estas fiquem em local seco e com boa circulação de ar
Hora de finalizar
Para encerrar, embrulhe o ovo em papel-chumbo e embale, em seguida, em papel celofane de sua preferência. É nesta a etapa que você deve deixar a imaginação fluir para criar uma embalagem colorida e agradável para presentear ou vender.
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